“孕期能吃海鲜吗?” 这几乎是每个孕妈都会问的问题 —— 有的说 “海鲜寒,吃了会滑胎”,有的说 “有重金属,影响宝宝智商”,还有的说 “容易过敏,别碰更安全”。于是很多孕妈干脆把海鲜列入 “黑名单”,整个孕期一口不碰。可实际上,海鲜不是孕期的 “禁忌品”,反而能补到很多其他食物没有的营养,比如补铁的贝类、补 DHA 的深海鱼。只要选对种类、做好处理、彻底煮熟,孕期吃海鲜既安全又补胎,比瞎忌口强多了。
别瞎忌口!这 3 类海鲜孕期吃了超补胎
孕期对铁和 DHA 的需求会大幅增加,铁能预防孕妈贫血,DHA 是胎宝大脑和视力发育的 “黄金营养”,而这两类营养,很多海鲜里都含量丰富,选对了比吃补品还管用。
第一类:低汞深海鱼 —— 补 DHA,胎宝聪明视力好
DHA 是胎宝大脑和视网膜发育的关键,而深海鱼是 DHA 的优质来源,但要避开高汞品种,选低汞的才安全。
第二类:贝类海鲜 —— 补铁,预防孕妈贫血
孕中期后,孕妈容易缺铁贫血,而蛤蜊、牡蛎等贝类海鲜,铁含量比瘦肉还高,且吸收率好,能有效预防贫血。
第三类:淡水虾、海虾 —— 补蛋白,增强抵抗力
虾的蛋白质含量高,脂肪含量低,还含有钙和磷,既能给孕妈补营养,又不用担心长胖,是孕期的优质食材。
吃海鲜怕不安全?4 个技巧避开所有风险
孕期吃海鲜,安全是第一位的,只要做好这 4 点,就能彻底避开过敏、重金属、细菌等风险,放心吃。
- 选对品种:避开高汞海鲜高汞海鲜会影响胎宝神经系统发育,一定要避开,比如鲨鱼、剑鱼、旗鱼、大鲭鱼、方头鱼(马头鱼)等;优先选低汞海鲜,除了前面推荐的,还有比目鱼、罗非鱼等,不确定的可以查 “孕期低汞海鲜清单”,别瞎买。
- 彻底煮熟:别吃生食或半生食生海鲜(如刺身、生蚝)可能含有细菌和寄生虫,比如李斯特菌,孕期感染可能导致流产或早产;不管是鱼还是贝类、虾,都要彻底煮熟,鱼要煮到鱼肉不透明、用筷子能轻松戳透,贝类要煮到开口,虾要煮到变红弯曲,别吃 “溏心” 或半生的。
- 新鲜第一:别买不新鲜的海鲜不新鲜的海鲜容易滋生细菌,还可能产生组胺,导致食物中毒,出现呕吐、腹泻等症状;买海鲜时看外观:鱼眼清澈、鳃鲜红、身体有弹性;虾身完整、壳硬、颜色鲜亮;贝类外壳完整、闭合紧密,开口的轻轻碰一下能合上的才新鲜。
- 控制量:别一次吃太多海鲜虽好,但不能过量,每周吃 2-3 次,每次 100-150 克即可,过量可能增加肠胃负担,还可能导致嘌呤摄入过多,引发孕期高尿酸;别同时吃多种海鲜,比如一顿饭又吃鱼又吃虾又吃贝类,避免营养过剩或过敏风险叠加。
这些情况别吃海鲜!别硬扛
虽然孕期能吃海鲜,但不是所有孕妈都适合,遇到这 3 种情况,别勉强,暂时忌口更安全:
- 对海鲜过敏:之前吃海鲜过敏,或孕期第一次吃就出现皮疹、瘙痒、腹泻等过敏反应,别再吃;
- 有痛风或高尿酸血症:海鲜嘌呤含量高,会加重痛风症状,孕期要严格控制,甚至不吃;
- 肠胃功能弱、易腹泻:海鲜偏凉,肠胃弱的孕妈吃了可能腹泻,尤其是孕早期,腹泻可能刺激子宫收缩,尽量少吃或不吃,等肠胃功能稳定后再尝试。
- 孕期不用对海鲜 “谈之色变”,瞎忌口反而会错过优质营养。只要选对低汞、新鲜的品种,彻底煮熟,控制好量,就能既补到铁和 DHA,又保证母婴安全,让胎宝在肚子里就 “赢在起跑线”。记住,科学吃海鲜,才是对自己和胎宝最好的照顾。