孕期能吃海鲜吗？选对种类吃，补 DHA 又安全，胎宝更聪明

“孕期吃海鲜会让宝宝汞中毒吗？”“海鲜里有寄生虫，孕期绝对不能碰”—— 孕期不少孕妈对海鲜 “谈海色变”，看着别人吃鱼虾就眼馋，却只能默默避开，生怕影响胎宝。其实孕期不用对海鲜 “一刀切”，很多海鲜是胎宝的 “营养宝库”，富含 DHA 和优质蛋白，只要选对种类、吃对方法，既能补够营养，又能避开风险，比盲目忌口更能帮胎宝发育。

孕期能吃海鲜的 3 个核心好处，补胎又养妈

海鲜不仅味道鲜美，还是孕期的 “优质营养源”，尤其是低汞海鲜，对孕妈和胎宝的好处远超顾虑，这 3 个理由值得你偶尔安排。

1. 补 DHA，助力胎宝大脑和视力发育

很多海鲜（如三文鱼、鳕鱼）富含 DHA，这种成分是胎宝大脑神经元和视网膜发育的 “关键原料”，能让宝宝出生后更聪明、视力更敏锐。孕期通过海鲜补 DHA，比吃补品更易吸收，还能顺带补其他营养。

2. 补优质蛋白，增强孕妈体力

海鲜中的蛋白是 “优质完全蛋白”，氨基酸组成接近人体需求，吸收率高达 90% 以上，能促进胎宝组织器官发育，还能增强孕妈体力，缓解孕期疲劳，尤其适合孕中晚期体力消耗大的时候吃。

3. 补微量元素，预防孕期不适

海鲜富含铁、锌、钙等微量元素：铁能预防孕期缺铁性贫血，锌能增强孕妈抵抗力，钙能促进胎宝骨骼发育。比如虾中的钙含量比牛奶还高，适量吃既能补蛋白又能补钙，一举两得。

4 个技巧，安全吃海鲜不踩坑

孕期吃海鲜的核心是 “选低汞、彻底煮、控好量”，掌握这 4 个技巧，就能避开所有风险，安心补营养。

1. 选对种类：低汞海鲜放心吃，高汞海鲜坚决避

海鲜的关键风险是 “汞含量”，汞会影响胎宝神经系统发育，必须选低汞品种，高汞海鲜再爱吃也别碰。

• 推荐低汞海鲜（每周可吃 1-2 次）：
• 坚决避开高汞海鲜：
• 挑选技巧：买海鲜时问清品种，别买 “不知名海鱼”；优先选新鲜的，冷冻海鲜要选包装完好、无解冻痕迹的，避免变质。

2. 彻底煮熟：别吃生，避免寄生虫和细菌

海鲜可能携带寄生虫（如弓形虫）和细菌（如副溶血性弧菌），孕期免疫力低，生吃或未煮熟的海鲜易引发感染，严重时可能导致流产或早产。

• 正确做法：
• 避坑提醒：坚决别吃生海鲜，比如刺身、生鱼片、醉蟹、醉虾；火锅里的海鲜要煮够时间，别涮几下就吃。

3. 控制量：每周不超过 300 克，别贪多

即使是低汞海鲜，过量吃也会导致汞累积，还可能因蛋白质摄入过多增加肾脏负担。

• 正确做法：每周吃海鲜总量不超过 300 克，比如周一吃 100 克三文鱼，周五吃 100 克基围虾，再搭配 50 克扇贝，既能补够营养，又不会过量。
• 食用建议：别每天吃海鲜，和肉类、豆制品交替吃，保证营养均衡；每次吃 100-150 克即可，相当于 1 块鳕鱼或 10 只基围虾的量。

4. 避开过敏：第一次吃先试 1 小口

海鲜是常见过敏原，若孕妈之前没吃过某种海鲜，或有过敏史（如吃虾起疹子），孕期需格外谨慎。

• 正确做法：第一次吃某种海鲜时，先吃 1 小口（如 1 小块鱼肉、1 只虾），观察 24 小时，若没有皮疹、腹泻、呼吸困难等过敏反应，再正常吃；有过敏史的孕妈，直接避开过敏品种，别冒险尝试。

孕期吃海鲜的 3 个常见误区，别踩坑

1. 认为 “所有海鲜都有汞，干脆不吃”

很多孕妈觉得 “防汞最安全的方式是不吃海鲜”，却不知低汞海鲜几乎无汞风险，还能补 DHA 和蛋白，完全不吃反而会错过优质营养。

• 正确做法：优先选推荐的低汞海鲜，按技巧吃，比完全忌口更有益胎宝发育。

2. 觉得 “冷冻海鲜没营养，只吃新鲜的”

有人觉得冷冻海鲜营养流失多，只买新鲜的，却不知很多海鲜被捕捞后立即冷冻，能最大程度保留营养，比不新鲜的 “冰鲜海鲜” 更安全。

• 正确做法：新鲜海鲜和冷冻海鲜都能吃，冷冻海鲜选正规品牌，解冻后彻底煮熟即可，不用刻意追求 “活鲜”。

3. 吃海鲜时喝啤酒，加重身体负担

有的孕妈吃海鲜时搭配啤酒，却不知海鲜和啤酒都含嘌呤，一起吃易导致尿酸升高，引发痛风，还可能加重肠胃负担，导致腹泻。

• 正确做法：吃海鲜时喝温水、无糖豆浆或柠檬水，别喝啤酒、碳酸饮料；吃完海鲜后别马上吃水果，隔 1 小时再吃，避免果酸和海鲜蛋白反应引发消化不良。

孕期吃海鲜小提醒：选对做法更健康

1. 优先清蒸、白灼：清蒸能保留海鲜的鲜味和营养，白灼清淡无油，比如清蒸鳕鱼、白灼基围虾，适合孕期吃；避免油炸、红烧（高油高糖，增加身体负担）。
2. 处理干净再烹饪：鱼类要去鳞、去鳃、去内脏（内脏汞含量比鱼肉高）；虾要去虾线，蟹要去蟹腮、蟹心（性寒，且易藏细菌），确保食材干净。
4. 孕期吃海鲜不用 “一刀切”，选对低汞品种、彻底煮熟、控制好量，就能既解馋又补营养，助力胎宝大脑和视力发育。记住，科学吃海鲜不是 “冒险”，而是给胎宝的 “优质投资”，你吃对了，宝宝才能更健康聪明。