试管婴儿促排期是卵泡发育的关键阶段，此时不仅需要通过药物促进卵泡生长，科学的饮食搭配更能为卵泡提供充足营养，同时预防促排常见的腹水、水肿等问题。其中，高蛋白食物是卵泡发育的 “营养基石”，利水食物则能帮助调节身体代谢，二者合理搭配，才能为促排成功打下良好基础。
一、促排期饮食的核心目标：营养供能 + 风险预防
促排期女性体内激素水平变化较大，多个卵泡同时发育会消耗大量蛋白质，若营养不足可能影响卵泡质量；同时，激素波动可能导致体内水分代谢异常，增加卵巢过度刺激综合征（OHSS）的风险，表现为腹水、腹胀、水肿等。因此，饮食需围绕 “补充优质蛋白、促进水分排出、维持电解质平衡” 三大目标展开，避免高盐、高糖、难消化的食物，减轻身体代谢负担。
二、高蛋白食物：卵泡发育的 “营养源泉”
蛋白质是构成卵泡细胞、激素合成的重要原料，促排期需比平时增加 20%-30% 的蛋白质摄入（每日约 1.5-2 克 / 公斤体重，如 60 公斤女性每日需 90-120 克），且优先选择优质蛋白，其氨基酸组成更易被人体吸收利用。
（一）4 类优质高蛋白食物推荐
- 动物性蛋白：吸收率高，适合快速补充营养。
- 鸡蛋：每天 1-2 个，蛋黄含卵磷脂，助力卵泡细胞膜发育；
- 瘦肉：选择牛肉、猪里脊、鸡胸肉，脂肪含量低，可清蒸或炖汤，避免油炸；
- 鱼类：深海鱼（三文鱼、鳕鱼）不仅含优质蛋白，还富含 Omega-3 脂肪酸，调节激素水平，每周吃 2-3 次，每次 100-150 克。
- 乳制品：兼顾蛋白与钙，预防促排期钙流失。
- 低脂牛奶：每天 300-500 毫升，可搭配燕麦食用；
- 无糖酸奶：含益生菌，改善肠道功能，避免促排期便秘，每天 100-200 克。
- 豆制品：植物蛋白与植物雌激素结合，辅助调节内分泌。
- 豆腐、豆浆：每天 1 块豆腐或 1 杯无糖豆浆（约 200 毫升），避免添加过多糖分；
- 黑豆：可煮粥或打豆浆，含天然大豆异黄酮，适合卵泡发育。
- 蛋白粉：作为补充选择，适合食欲差或蛋白质摄入不足的女性。
- 选择乳清蛋白或大豆蛋白粉，在两餐之间冲泡，避免空腹饮用，以免刺激肠胃。
- （二）高蛋白食物的食用技巧
- 分散摄入：将每日所需蛋白质分配到三餐及加餐中（如早餐鸡蛋 + 牛奶、午餐瘦肉 + 豆腐、晚餐鱼类 + 蔬菜、加餐酸奶），避免单次过量增加肾脏负担；
- 清淡烹饪：以蒸、煮、炖、快炒为主，如清蒸鱼、冬瓜丸子汤、芹菜炒牛肉，减少盐、油、辛辣调料，避免影响激素稳定。
- 三、利水食物：预防腹水的 “代谢帮手”
- 促排期因激素影响，身体易出现水分潴留，适量食用利水食物可促进尿液排出，减轻腹胀、水肿，降低 OHSS 风险，但需注意 “适量”，避免过度利水导致电解质紊乱。
- （一）5 类安全利水食物推荐
- 瓜类蔬菜：含水量高且含钾，促进水分代谢。
- 冬瓜：可做冬瓜排骨汤、冬瓜虾仁汤，不含脂肪，利水效果温和；
- 黄瓜：生吃或凉拌，含黄瓜酶，辅助改善新陈代谢，每天 100-200 克。
- 菌菇类：调节体内水分平衡，兼顾营养。
- 香菇、金针菇：可煮汤或炒食，含多糖成分，增强免疫力，每周吃 2-3 次。
- 豆类及豆制品：除高蛋白外，还含利尿成分。
- 红豆、绿豆：煮成无糖红豆汤、绿豆汤（不加糖），每周 1-2 次，每次 1 小碗，避免过量导致胀气。
- 新鲜水果：利水同时补充维生素，选择低 GI 品种。
- 西瓜：含水量 90% 以上，有利尿作用，但含糖量较高，每天控制在 200 克以内；
- 梨：可蒸食或煮汤，温和利水，还能缓解促排期可能出现的咽喉不适。
- 饮品：增加饮水量，促进尿液循环。
- 温开水：每天喝 1500-2000 毫升，少量多次饮用，避免一次性大量饮水；
- 玉米须水：取干玉米须 10-15 克煮水，代茶饮用，利水效果温和，适合日常调理。
- （二）利水食物的食用注意事项
- 避免高盐搭配：利水食物若搭配过多盐（如酱黄瓜、腌冬瓜），会抵消利水效果，反而加重水肿；
- 不替代药物：若出现明显腹胀、腹痛、尿量减少等 OHSS 症状，需立即就医，不能仅靠食物缓解。
- 四、促排期饮食禁忌与 3 个关键提醒
- 忌高盐、高糖、高脂食物：咸菜、腌肉、奶茶、蛋糕、油炸食品会加重身体水肿和代谢负担，影响卵泡质量；
- 忌生冷、辛辣刺激食物：冰淇淋、刺身、辣椒、火锅可能刺激肠胃，导致腹泻或盆腔充血，干扰激素稳定；
- 忌盲目进补：不建议食用人参、鹿茸等补品，其成分可能影响药物效果，若需调理需咨询主治医生；
- 关键提醒：
- 个体差异调整：若有过敏史（如海鲜过敏），需替换为其他高蛋白食物；糖尿病患者选择低糖高蛋白食物，如鸡蛋、瘦肉，避免水果过量；
- 结合食欲调整：促排期可能因药物反应出现食欲下降，可将食物做成流质或半流质（如蔬菜瘦肉粥、蛋白羹），保证营养摄入；
- 及时沟通医生：饮食调整需在医生或营养师指导下进行，若出现异常反应（如腹胀加剧），立即反馈。
- 试管婴儿促排期的饮食核心是 “科学均衡、对症调整”，高蛋白与利水食物的搭配并非 “越多越好”，而是根据个人体重、身体状态、药物反应灵活调整。合理的饮食不仅能为卵泡发育提供充足营养，还能帮助平稳度过促排期，为后续取卵、移植环节做好准备。记住，饮食调理是辅助手段，严格遵医嘱用药、定期复查，才是促排成功的关键。
